    |
|||||||
|
|
||||||
Zarządzanie jakością żywności. Ujęcie technologiczno-menedżerskieP. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. JongenWydawnictwo WNTCena 33.3 PLN
Książka zostałą napisana przez P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen - Pierwsze profesjonalne opracowanie, w którym zarządzanie jakością żywności zostało przedstawione w ujęciu technologiczno-menedżerskim. Głównym elementem tego ujęcia jest nowoczesne zastosowanie technologicznych i menedżerskich teorii jakości tak, aby można było prognozować funkcjonowanie systemów kontroli jakości oraz je doskonalić. Ten unikatowy podręcznik będzie przydatny zarówno pracownikom naukowym, jak i kadrze pracującej w przemyśle oraz nauczycielom akademickim i studentom interesującym się, w szerokim zakresie, zagadnieniami produkcji żywności i polityki żywnościowej.
Powiązane książki:Jerzy Rokita - Zarządzanie strategiczneBłaszczyk Wanda - Metody organizacji i zarządzania Nowak Edward, Kaszuba-Perz Adriana - Rachunkowość a zintegrowane zarządzanie przedsiębiorstwem Kozina Andrzej - Studia przypadków z zakresu zarządzania Adam Stabryła - Zarządzanie strategiczne w teorii i praktyce firmy Adam Hamrol, Władysław Mantura - Zarządzanie jakością Tracy Brian - Turbostrategia Vollmuth Hilmar J. - Controlling. Planowanie kontrola kierowanie. Podstawy budowy systemu controllingu W. Rydzykowski, K. Wojewódzka-Król - Transport Gołębska Elżbieta - Kompendium wiedzy o logistyce Agnieszka Piasecka - Logistyka w wydawnictwie Marek Ciesielski - Rynek usług logistycznych Elżbieta Gołembska, Maciej Szymczak - Logistyka międzynarodowa Danuta Kempny - Logistyczna obsługa klienta Krzysztof Ficoń - Logistyka operacyjna Krzysztof Ficoń - Zarys mikrologistyki Marek Ciesielski - Logistyka w biznesie Aleksander Twardowski - Samochód w działalności gospodarczej w 2005 roku Stanisław Krawczyk - Metody ilościowe w logistyce przedsiębiorstwa Tom 2 Czesław Skowronek, Zdzisław Sarjusz-Wolski - Logistyka w przedsiębiorstwie |
|||||||
Ekspresowa i darmowa wysyłka kupionych książek przy zamówieniach przekraczających 199 złotych! 
|